V torek 17. junija 2026 od 17 – 20 ure, vabljeni na poglobljeno nabiralniško delavnico, kjer boste spoznali svet divjih rastlin – od prepoznavanja v naravi do priprave okusnega obroka.
Delavnica se začne s približno 1,5 do 2 urnim vodenim sprehodom, na katerem bomo skupaj raziskovali okolico in nabirali užitne divje rastline. Ob tem boste spoznali tudi njihove zdravilne lastnosti ter se naučili razlikovati med užitnimi in strupenimi vrstami. Poseben poudarek bo na varnem prepoznavanju, trajnostnem nabiranju in razumevanju rastlin v njihovem naravnem okolju.
Delavnica bo potekala v Svetem Juriju ob Ščavnici, v Prlekiji. Obdani bomo z vrtovi, travniki, njivami, robove poti in naravne kotičke pa bomo izkoristili, za spoznavanje užitnih in zdravilnih rastlin, ki rastejo v našem vsakdanjem življenjskem prostoru.
Na krajšem vodenem sprehodu bomo rastline opazovali tam, kjer dejansko rastejo, ter se pogovorili o njihovem varnem prepoznavanju, odgovornem nabiranju in možnostih uporabe v prehrani in domači zeliščarski praksi. Poudarek bo na rastlinah, ki so nam pogosto zelo blizu, a jih v vsakdanjem življenju velikokrat spregledamo.
Po sprehodu sledi kulinarični del delavnice, kjer bomo iz nabranih sestavin skupaj pripravili hranljive prigrizke iz divjih rastlin. Delavnico zaključimo s skupnim obedovanjem – priložnostjo za druženje, izmenjavo znanja in uživanje v okusih narave.
Delavnica vključuje
- voden nabiralniški sprehod (1,5 –2 ure)
- spoznavanje užitnih, zdravilnih in strupenih rastlin
- poudarek na varnem prepoznavanju in odgovornem nabiranju
- pripravo divjih prigizkov iz nabranih rastlin
- priprava zeliščnega koktajla (brezalkoholni ali alkoholni)
- skupno obedovanje in druženje
- vodstvo dveh strokovnjakov po svetu užitnih, in zdravilnih rastlin
Za koga je delavnica primerna
- za začetnike in radovedne ljubitelje narave
- za vse, ki želite bolj samozavestno prepoznavati divje rastline
- za ljubitelje naravne, sezonske in rastlinske prehrane
- za tiste, ki vas zanimajo zdravilne rastline in njihova varna uporaba
Kaj prinesti
- udobno obutev za hojo po naravi
- vremenu primerna oblačila
- steklenico vode
- zaščito pred soncem/klopi po potrebi
Kdo vodi delavnico?
Delavnico vodiva biologinja in farmacevt:
Samo Kreft je magister farmacije, ki je več kot 30 let deloval kot raziskovalec in profesor na Fakulteti za farmacijo ter 14 let kot izvedenec pri Evropski agenciji za zdravila.
Nataša Sivec je diplomirana biologinja ter magistra ekologije in biodiverzitete, ki svoje znanje združuje z ustvarjalnim pristopom k prehrani.
