Molekule narave - tečaj uporabne rastlinske kemije za zeliščarje
Si pri svoji zeliščarsko fitoterapevtski dejavnosti pogosto zastavljate vprašanja kot so:
- ali je čaj iz pegastega badlja enako učinkovit kot njegova tinktura,
- ima hidrolat sladkega pelina v primerjavi s tinkturo iz te rastline enako sestavo,
- zakaj naj bi imeli šentjanževko med ekstrakcijo na soncu.
- kaj se dogaja pri ribanju hrena,
- zakaj lučnik včasih med sušenjem počrni.
- ali vsebujeta jeglič in materina dušica podobne snovi, ker se oba uporabljata za lajšanje kašlja.
Če bi radi odgovore na ta vprašanja ne le slišali, ampak jih tudi temeljito razumeli, potem je ta tečaj pravi za vas.
PROGRAM TEČAJ
Na tečaju bomo sistematično pregledali vse pomembne skupine rastlinskih snovi:
Sladkorji in sorodne spojine:
- monosaharidi (sorbitol v jerebiki).
- polisaharidi (sluzi v lanenih semenih)
- Glikozidi (npr. salicin iz vrbove skorje).
Žveplove spojine:
- Aliin v česnu in drugi organosulfidi.
- Glukozinolati: pekoče snovi križnic (Brassicaceae), sproščajo izotiociante pri hidrolizi.
Cianogeni glikozidi:
- Amigdalin grenkih mandljev in druge spojine, ki sproščajo cianid.
Fenoli:
- Flavonoidi (vključno s antociani, flavoni, flavonoli).
- Tanini (hidrolizabilni in kondenzirani).
- Lignani (npr. pegastega badlja) in lignin.
- poliketidi (hipericin iz šenjtanževke)
Terpenoidi:
- Monoterpeni v eteričnih oljih, seskviterpeni, diterpeni, triterpeni, tetra- in politerpeni.
- Steroidi, steroidni alkaloidi.
- saponini
- Terpenofenoli (THC iz konople).
Alkaloidi:
- Indolni alkaloidi (npr. vinblastin, reserpin).
- Piridinski alkaloidi (npr. nikotin).
- Tropanski alkaloidi (npr. skopolamin).
- Opioidni alkaloidi (npr. morfin).
Ob tem se bomo mimogrede in povsem razumljivo naučili tudi nekaj osnov kemije, opazovanja in razumevanja kemijskih formul, uporabe spletnih orodij za iskanje informacij (npr. o topnosti in hlapnosti rastinskih snovi).
Za tečaj ne potrebujete nobenega predznanja kemije, saj vas bomo med obravnavo zanimivih rastlinskih tem mimogrede naučili tudi osnove, da H2O v formuli vode pomeni, da vodo sestavljata dva atoma vodika (hidrogenium = H) in en atom kisika (oksigenium = O).
- Tečaj je ustvarjen tako, da lahko od doma kadarkoli preprosto slediš vsem predavanjem in razlagam.
- Tečaj je posnet v naprej in NE poteka v živo. Ustvarjen je tako, da lahko kar od doma predvajaš video vsebino, kadarkoli utegneš.
- Z nakupom tečaja prejmeš DOŽIVLJENJSKI dostop do vsebine v e-učilnici.
- Namenjen je VSEM, ki ste dovolj radovedni, da vas zanimajo rastline tudi globlje v njihov kemijski ustroj. Tistim z in brez predhodnega znanja.
- S tabo bomSamo Kreft, izkušen univerzitetni profesor z več kot 20 let izkušenj s študenti farmacije in zeliščarji.
- Po opravljenem Tečaju, prejmeš CERTIFIKAT.
- GRATIS: slovarček strokovnih izrazov.
- tečaj vsebuje 39 predavanj v skupni dolžini nekaj več kot 17 šolskih ur in 6 kvizov s skupno 25 vprašanji.
INFORMACIJE IN PRIJAVE
● Na tečaj se prijavite v naši spletni strani v rubriki Spletni tečaji
● Cena tečaja znaša 90€.
● Za dodatne informacije nam lahko pošljete sporočilo na info@fitoterapija.si
O IZVAJALCU DELAVNICE
● magister farmacije
● doktor farmacevtskih znanosti
● redni profesor za področje farmacevtske biologije na Fakulteti za farmacijo Univerze v Ljubljani
● 14 let član “Odbora za zdravila rastlinskega izvora” pri Evropski agenciji za zdravila
● so-urednik knjige “Sodobna fitoterapija” (700 strani A4)
● so-urednik spletne strani Lačna Bučka (www.lacna-bucka.com)
Mnenja tečajnikov:
Prejšnji mesec sem se prijavila in začela s poslušanjem vašega tečaja Molekule narave- tečaj uporabne kemije za zeliščarje. … Ob tej priliki bi rada izrazila tudi svoje navdušenje nad tečajem, ki ga vodite. Po izobrazbi sem mag. ekonomije in se ljubiteljsko ukvarjam z zelišči za domačo rabo. … Toliko novega in uporabnega znanja, posredovanega na razumljiv način tudi nam ne kemikom, ki sem ga pridobila tekom poslušanja vašega tečaja in ga še bom do konca tečaja, nisem do sedaj dobila še na nobenem drugem tečaju. Ne najdem besed, s katerimi bi izrazila hvaležnost za tako dober in obsežen tečaj po simbolični ceni in takšne predavatelje kot ste vi. Prav tako sem si ogledala vaše brezplačno predavanje o ameriškem slamniku in šentjanževki. Kako visok nivo posredovanega znanja, podprtega z raziskavami. Povsem pa me je navdušila tudi spletna stran Lačna bučka, katere sourednik ste.
Iz srca hvala. Želim vam vse dobro in veliko uspehov pri vašem nadaljnjem neprecenljivem delu.
Z globokim spoštovanjem in prijaznimi pozdravi,
Sabina A.
Zelo mi je vsec, predvsem to da lahko poslusam ko imam cas. Poleg 2 otrok ne najdem casa da bi lahko v zivo sla na delavnice.
Laura Č.
Super uporaben tečaj; zdaj mi je marsikaj bolj jasno, verjamem, da ga bom večkrat poslušala.
Majda M.
To je pa prvi tečaj, ki mi je dal vpogled v notranjost zdravilnih rastlin. Sem vesel, da ga poslušam.
Peter S.